老三咖啡館

老三咖啡館

|羅玉厚|

羅玉厚、陸麗貞夫妻十多年前退休返鄉,將老家農地整理成自然農法的農場,一年 四季有荔枝、龍眼、洛神花、香蕉、火龍果、咖啡、薑黃、高麗菜、金針花、山芋頭、蒜 苗等數十種作物,農場還有養雞、養鵝,連吳郭魚養殖池都有,這些就是他們無菜單料理 的食材來源」。 老闆羅玉厚愛喝咖啡,所以在木杉教會牧師的鼓勵下開了老三咖啡館,老三咖啡館利用以 前的羊舍改建而成,「這裡的咖啡被叫做龍眼咖啡」,羅玉厚解釋,因為內門屬於烏山山 脈,海拔較低的丘陵地形,使得咖啡樹與龍眼樹花期重疊,因此蜜蜂授粉時互相影響,形 成內門當地咖啡特有的龍眼風味。 羅玉厚說:「我不在咖啡館,就是在往咖啡園的路上。」其實到內門,可以不為總舖師、 宋江陣,來喝杯龍眼咖啡,內門也可以這樣玩!